Saveurs

du Cambodge

À partir de

2550 €*

par personne

Durée

14 jours / 11 nuits

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04 78 61 98 60

Les points forts

L’art culinaire du pays à Phnom Penh

Le marché aux mygales Skun

Banteay Srei, la Citadelle des Femmes

Angkor Thom, la Grande Cité

Lieux visités

Phnom Penh, Kompong Thom, Siem Reap, Battambang, Kampot,  Kep

Notre avis

Découvrir un pays c’est aussi découvrir ses saveurs, ses traditions culinaires et culturelles…
Quoi de mieux qu’un bon repas pour rencontrer les locaux et passer un bon moment ?

Clarisse

Mékong Evasion

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Un circuit de 12 jours sur place vous permettant de découvrir les incontournables du Cambodge : les temples d’Angkor, le Palais Royal de Phnom Penh, le poivre de Kampot mais aussi d’apprécier la vie locale sous différents aspects : tour au marché local, balade à vélo dans les campagnes, cours de cuisine…Une combinaison entre découverte culturelle et culinaire au contact des populations.

Pour information : B : Petit-Déjeuner / L : Déjeuner / D : Dîner

*Prix variable selon la période et le nombre d’inscrits et la disponibilité des vols

Détails du séjour

JOUR 1 - Départ de France
  • Départ de France, ville de votre choix.
  • Repas et nuit à bord.
Jour 2 - Arrivée à Phnom Penh
  • Arrivée à l’aéroport de Phnom Penh.
  • Accueil par votre guide et transfert à votre hôtel.
  • Découverte de la ville de Phnom Penh : visite du Wat Phnom et du Musée National du Cambodge.
  • Repas libres. Nuit à l’hôtel.
JOUR 3 – VISITE DE PHNOM PENH (B,L)
– Matinée consacrée à la découverte de l’art culinaire du Cambodge : visite du marché local afin de bien choisir les ingrédients qui seront ensuite utilisés pendant le cours de cuisine de la matinée. Ensuite, direction le restaurant local où se déroulera votre cours. Après avoir reçu les recettes, les ingrédients et assaisonnements et entendu les explications du chef, vous commencerez à réaliser les quelques plats traditionnels. Le cous de cuisine dure environ 1 heure et demie / 2 heures.
– Le déjeuner sera l’occasion de goûter les mets préparés par vos soins.
– L’après-midi, continuation de votre découverte de Phnom Penh par la visite du Palais Royal, de la Pagode d’Argent et du marché central.
– Dîner libre. Nuit à l’hôtel.
JOUR 4 – PHNOM PENH – KOMPONG THOM – SIEM REAP (B,L)
Route en direction de Kompong Thom, l’une des 5 provinces bordant le lac Tonlé Sap.
– Visite en route du marché Skun, connu sous le nom du marché aux mygales, où vous pourrez goûter les araignées grillées.
– Poursuite avec la visite du temple de Kuha Nokor, Phum Prasat et des ateliers de sculpture sur pierre.
– Déjeuner à Kompong Thom.
– L’après-midi, départ à travers des villages vers les temples préangkoriens de Sambo Prei Kuh.
– Reprise de la route en direction de Siem Reap (146km) et arrivée en fin de journée.
– Dîner libre. Nuit à l’hôtel.
JOUR 5 – VISITE DE SIEM REAP (B)
– La matinée est consacrée à la découverte du merveilleux temple d’Angkor Wat, patrimoine mondial avec ses tours élancées et ses bas-reliefs extraordinaires.
– L’après-midi, la visite de Banteay Srei (Citadelle des Femmes).
– Sur le chemin du retour visite de Sras Srang (bassin des Ablutions) et de Ta Prohm, abandonné et livré à l’exubérante végétation.
– Arrêt dans un restaurant local pour goûter aux nouilles khmers.
– Repas libres. Nuit à l’hôtel.
JOUR 6 – VISITE DE SIEM REAP (B,L)

– Matinée consacrée à une autre découverte de la gastronomie cambodgienne par un cours de cuisine dans un restaurant local ou dans une école hôtelière. Le déjeuner sera l’occasion de goûter les mets préparés par vos soins.
– L’après-midi est consacrée à la visite d’Angkor Thom (Grande Cité) en commençant par le portail du Sud avec le fameux Bayon (12/13ème siècle), Baphuon (11ème siècle), la terrasse des Eléphants, la terrasse du Roi Lépreux, et Phimean Akas (palais céleste).
– En fin de journée, vous rendrez visite à une famille qui fabrique le prahoc, du poisson fermenté typiquement khmer.
– Dîner libre. Nuit à l’hôtel.

JOUR 7 – SIEM REAP – BATTAMBANG (B,L)
Programme pour la saison de pluie ( possibilité du mois d’Août au mois de février selon les années):

– Transfert à l’embarcadère au village de Chong Khneas, puis croisière en bateau privatisé sur le grand lac Tonlé Sap jusqu’à Prek Toal à l’embouchure de la rivière Sangkè.
– Déjeuner pique-nique à bord.
– Suite de la croisière sur la rivière Sangkè avec découverte de la pagode Chheu Khamu (pagode bois noir) et du village flottant de pêcheurs de Bak Prea.
– Transfert à votre hôtel. Dîner libre. Nuit à l’hôtel.

Programme pour la saison de sècheresse (possibilité du mois de février au mois de juillet selon les années):

– Le matin, départ pour la visite du village de Mechrey.
– Poursuite de la route à destination de Battambang
– Route via Sisophon où vous vous arrêterez pour aller à la rencontre des sculpteurs sur pierre et observer leurs savoir-faire.
– Déjeuner dans un restaurant local.
– Arrivée à Battambang en fin de journée.
– Dîner libre. Nuit à l’hôtel.

JOUR 8 – VISITE DE BATTAMBANG (B)
– Balade à vélo hors des sentiers battus pour explorer la vie locale des habitants de l’arrière pays.
– L’après-midi, visite du musée provincial de Battambang et de maisons de style colonial français le long de la rivière.
– Enfin, visite du temple de Prasat Banon (12è -13è siècles) au sommet d’un monticule que vous atteignez par un long escalier. De là, vous pouvez aussi admirer le superbe paysage panoramique des villages, plaines, pagodes etc.
– Repas libres. Nuit à l’hôtel.
JOUR 9 – BATTAMBANG – PHNOM PENH (B,L)
– Route en direction de Phnom Penh.
– Plusieurs visites sont prévues en cours de route: Pursat, Kompong Chhnang etc.
– Balade en train de bambou.
– Déjeuner dans le restaurant local.
– Visite de Phnom Oudong. Superbe vue du haut de la colline.
– Village des orfèvres situé au bord du Tonlé Sap.
– Arrivée à Phnom Penh en fin de la journée. Installation à l’hôtel.
– Dîner libre. Nuit à l’hôtel.
JOUR 10 – PHNOM PENH – KAMPOT (B)
– Le matin, direction Kampot. Arrivée vers midi. Installation à l’hôtel.
– L’après-midi, balade à vélo à travers la campagne de Kampot.
– Retour à Kampot soit à vélo par le même chemin soit par le bateau pour naviguer vers Kampot et profiter du coucher du soleil.
– Au retour, dégustation du fruit spécial de la région : le durian.
– Repas libres. Nuit à l’hôtel.
JOUR 11 – KAMPOT – KEP (B,L)
– Découverte d’une plantation de poivre de Kampot de grande qualité appartenant au réseau Farm Link.
– Visite de la plantation avec l’un des agriculteurs de la ferme.
– Exploration des grottes de Kompong Trach.
– Arrêt aux temples pré angkoriens de Phnom Chhnork.
– Le déjeuner avec dégustation de fruits de mer depuis le marché aux crabes de Kep.
– Installation à l’hôtel à Kep. Dîner libre et nuit à l’hôtel.
JOUR 12 – KEP LIBRE (B) NI GUIDE NI VOITURE
– Journée libre pour votre découverte personnelle de Kep ou pour vous détendre au bord de la mer.
– Possibilité de prendre un bateau local (à votre charge) pour aller profiter de la plage sur l’Ile des Lapins.
– Repas libres. Nuit à l’hôtel.
JOUR 13 – KEP – PHNOM PENH ET DÉPART (B)
– Temps libre à Kep jusqu’au retour à Phnom Penh.
– Transfert direct à l’aéroport pour votre vol de retour.
Jour 14 – arrivee en france
Arrivée en France

Itinéraire

Phnom Penh

Jour 2, Jour 3, Jour 4, Jour 9, Jour 10, Jour 13

Kompong Thom

Jour 4

Siem Reap

Jour 4, Jour 5, Jour 6, Jour 7

Battambang

Jour 8, Jour 9

Kampot

Jour 10, Jour 11

Kep

Jour 11, Jour 12, Jour 13

Prestations & Services

  • Les vols internationaux et les taxes d’aéroport.
  • L’hébergement dans la catégorie prévue ou similaire en fonction des disponibilités.
  • Les repas mentionnés dans le programme. B: Petit déjeuner / L: Déjeuner / D: Dîner.
  • Les balades en bateau local et à vélo prévues dans le programme.
  • Les transferts de départ et d’arrivée aux aéroports. Les transports privés climatisés.
  • Les frais d’entrée pour les sites touristiques. Les visites mentionnées dans le programme.
  • Des guides francophones locaux
  • Les boissons et les repas non mentionnés.
  • Le visa d’entrée au Cambodge (30 USD/pax).
  • Les achats personnels et les pourboires.
  • Les assurances
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